Bagels, wie kent het niet! Een broodje met een gat erin, verkrijgbaar in varianten als spelt, meergranen, met zongedroogde tomaat of gewoon een 'normale'. Dit 'broodje' werd door Poolse immigranten geïntroduceerd in de Verenigde Staten. Vandaar dat de bagel veelal geassocieerd wordt met de Verenigde Staten. En guess what! De bagel wordt zonder margarine en boter gebakken, waardoor het ook nog eens gezond is! In deze blog zet ik voor jou vijf lekkere bagels op een rijtje! Makkelijk zelf te maken en heerlijk voor de lunch!
Classic New York Bagel
Dit is waarschijnlijk de meest bekende bagel die er is. De Classic New York bagel wordt belegd met roomkaas, gerookte zalm en uien. Sommige lunchrooms voegen hier nog kappertjes en sla aan toe, wat zorgt voor een nog frissere smaak. De meest bekende bagel en ook absoluut mijn topfavoriet.
Bagel Carpaccio
Carpaccio, wie houdt er nu niet van? Een bagel Carpaccio beleg je met rucola, parmezaanse kaas, pesto en natuurlijk een flinke hoeveelheid carpaccio. Het liefst eet ik deze met sesamzaadjes bovenop. Dit zorgt voor de perfecte balans tussen bagel en carpaccio.
Bagel Cheese
Heb jij liever een simpele bagel? Dan is de bagel cheese perfect voor jou. Door een bagel gewoon met een beetje kaas (of roomkaas) en komkommer te beleggen, heb jij een heerlijke simpele bagel. De komkommer zorgt voor een frisse smaak. Om er nóg meer smaak aan toe te voegen, neem ik een bagel met zongedroogde tomaat. Nét dat beetje extra.
Bagel Nutella
Holy Moly, moet ik hier nog een toelichting op geven? Over food from heaven gesproken! Iedere chocoladelover (including me) houdt van Nutella. Combineer dat met een bagel en je hebt de perfecte combinatie te pakken. Wil je dan nog enigzins 'gezond' doen, leg er dan plakjes banaan tussen. Smullen maar!
Bagel Salade
Wil jij je bagel niet met veel ingrediënten beleggen, maar is de cheese bagel je toch iets te gewoontjes? Een heerlijke salade op je bagel is nooit een slecht idee. Kies eerste de soort bagel die je wilt en beleg dit met een heerlijke frisse salade. Ik vind bijvoorbeeld een meergranenbagel met eiersalade een topcombinatie!
Houd jij ook zo van bagels? Laat me dan weten wat jouw favoriet is. Ik ben benieuwd!
Enjoy en bon appétit!
xoxo Shanna