Hi lieve lezers,
Het is vakantie! Alhoewel, hier merk ik niet veel van. Ik ben vooral bezig geweest met schoolwerk en heb uiteraard een zakcentje bijverdiend. Nu is ontspanning ook heel belangrijk en dat is dan ook precies wat ik vandaag gedaan heb! Samen met mijn neefje ben ik naar de winkel gegaan om lekkere ingrediënten uit te zoeken voor een gezonde pizza. En dat is niet zomaar een pizza, nee; een regenboogpizza! (met een beetje fantasie dan).
Ingrediënten
- 3 paprika's (uiteraard in verschillende kleuren)
- 1 rol pizzadeeg
- 1 bakje cherrytomaatjes
- 1 pakje tomatensaus
- 1 zakje geraspte kaas
- 1 zakje worteltjes
How to
Oké, klaar voor wat plezier in de keuken? Mijn neefje is 8 jaar oud en dan is het natuurlijk leuk als je hem iets kunt leren in de keuken. Het snijden ging eerst een beetje moeizaam, maar na een beetje oefenen was hij een echte pro!
Eerst hebben we dus alles gesneden. De paprika's in kleine stukjes, de worteltjes in minischijfjes en de cherrytomaatjes in twee. Dit hebben we in allemaal verschillende bakjes gedaan. Daarna hebben we het deeg uitgerold. Dit was al kant en klaar deeg, want zo veel tijd hadden we helaas niet. Vervolgens hebben we de tomatensaus over het deeg geschonken en hebben we dit met kaas besprenkeld. Daarna kwam het leukste gedeelte; de regenboog. Mijn neefje heeft de pizza belegd in een mooie kleurenvolgorde.
Tsja en dan mag het de oven in. Zorg dat je de oven hebt voorverwarmd op 200 graden. Doe de pizza in de oven voor ongeveer 20 Ã 30 minuten.
Ik geef toe, dit was geen culinair hoogstandje. Belangrijker vond ik vandaag het plezier dat we hebben gehad tijdens het bereiden van deze pizza. Omdat ik altijd erg druk bezig ben, heb ik niet altijd tijd om zulke dingen te doen. Wanneer dit dus wel kan, geniet ik hier des te meer van. Wil je dus een keertje gezellig met je broertje, zusje, neefje, nichtje of je eigen kind koken? Dan raad ik dit recept zeker aan!
xoxo Shanna